Horváth Zsófia - méhész

"Soha ne engedd, hogy valaki ne legyen boldogabb a veled való találkozás után, mint előtte." Teréz anya

tovább ]

Miért élő a méz?

…a méhek enzimjeitől, melyek folyamatosan dolgoznak a mézben, …a leírhatatlanul sok jótékony hatástól, …és mert ügyeltünk rá, hogy ez így maradjon

A méz kristályosodása

A méz kristályosodása természetes folyamat. Ez a méz fajtájától függően bekövetkezhet pár napon belül is - például a repceméznél - de akácméz esetében akár több évig sem. A megkristályosodott méz beltartalmi értéke semmivel sem csökken, csupán az állaga változik meg.

tovább ]